Abat (Россия)

Комплект пароварочный, предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Используется в комплекте с котлами пищеварочными. Материал - нержавеющая сталь.

Комплект пароварочный, предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Используется в комплекте с котлами пищеварочными. Материал - нержавеющая сталь.

Комплект пароварочный, предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Используется в комплекте с котлами пищеварочными. Материал - нержавеющая сталь.

Номинальная потребляемая мощность:
- в режиме варки
- в режиме варки с перемешиванием     
36 кВт
39 кВт
Номинальное напряжение:     400 В
Род тока:     трехфазный с нейтралью, переменный
Частота тока:     50 Гц
Количество блоков ТЭНов:     12 шт.
Время разогрева воды до 95 °С:     100 мин.
Диапазон регулирования температуры пароводяной рубашки:     20-120 °С
Рабочее давление в пароводяной рубашке:     100 кПа (1,0 кгс/см²)
Давление воды в водопроводной системе:     от 49 до 589 кПа (от 0,5 до 6 кгс/см²)
Диапазон регулирования частоты вращения миксера:     0-140 об/мин.
Время опрокидывания:     не более 0,6 мин.
Максимальный угол опрокидывания:     100 °
Габаритные размеры: 1544x1058x1600 мм
- высота до уровня столешницы: 1190 мм
Масса:     520 кг

Вес: 530 кг
Габариты: 1545х1060х(1190)1600 мм
Напряжение сети: 400 В
Объем: 250 л
Производитель: Чувашторгтехника
Страна происхождения: Россия
Время нагрева до 95°С - 80 мин
Количество ТЭНов: 9
Мощность при варке: 27.0 кВт
Мощность при варке с перемешиванием: 30.0 кВт
Мощность одного ТЭНа: 3,0 кВт
Мощность двигателя миксера: 3.0 кВт
Частота вращения миксера от 0 до 140 об/мин
Угол опрокидывания, max 100 °

Номинальная потребляемая мощность: не более 12 кВт
Номинальное напряжение: 400/230 В
Номинальный ток: 50 Гц
Количество ТЭНов: 3 шт.
Номинальный объем: 60 л.
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 100 МПа (1,0 кгс/см2)
Время разогрева: 45 мин.
Габаритные размеры: 1185x982x1448 мм
Диаметр котла: 423 мм
Масса: 335 кг

Номинальная потребляемая мощность: не более 36 кВт
Номинальное напряжение: 400/230 В
Номинальный ток: 50 Гц
Количество ТЭНов: 4 шт.
Номинальный объем: 350 л.
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 0,1 МПа (1,0 кгс/см2)
Время разогрева: 100 мин.
Габаритные размеры: 1544x1058x1190 мм
Диаметр котла: 800 мм
Масса: 475 кг

Номинальная потребляемая мощность:
- в режиме варки
- в режиме варки с перемешиванием     
27 кВт
30 кВт
Номинальное напряжение:     400 В
Род тока:     3-х фазный с нейтралью, переменный, 50 Гц
Количество ТЭНов:     9 шт.
Номинальный объем:     250 л.
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке:     100 кПа (1,0 кгс/см2)
Давление воды в водопроводной системе:     от 49 до 589 кПа (от 0,5 до 6 кгс/см2)
Время разогрева воды до 95 °С:     80 мин.
Габаритные размеры:
- высота до уровня столешницы     1544x1058x1600 мм
1190 мм
Масса:     450 кг

Номинальная потребляемая мощность: не более 9 кВт
Номинальное напряжение: 400/230 В
Номинальный ток: 50 Гц
Количество ТЭНов: 3 шт.
Номинальный объем: 60 л.
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 100 МПа (1,0 кгс/см2)
Время разогрева: 45 мин.
Габаритные размеры: 1185x982x1038 мм
Диаметр котла: 425 мм
Масса: 205 кг

Номинальная потребляемая мощность: 18 кВт
Количество блоков ТЭНов: 2 шт.
Номинальный объем: 160 л
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: от 50 КПа (0,05 кгс/см2) до 500 КПа (0,5 кгс/см2)
Время разогрева: 60 мин.
Диаметр котла: 650 мм
Масса: 127 кг