ШКАФ ПЕКАРСКИЙ UNOX XFT 130

ШКАФ ПЕКАРСКИЙ UNOX XFT 130

48 230 руб

Характеристики

Производитель Италия ( UNOX)
Мощность 3 кВт
Подключение 220 В
Габариты 600х651х509 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Функции в описании
Тип Электрический

Описание

Основные характеристики
Подключение    220 В
Количество уровней    4
Противень    уменьшенный
Размер противня    460х330 UNOX, GARBIN
Расстояние между уровнями    75 мм
Температурный режим    от 30 до 260 °С
Управление    электронное
Мощность    3 кВт
Ширина    600 мм
Глубина    651 мм
Высота    509 мм
Вес (без упаковки)    31 кг
Страна-производитель    Италия
Описание
Печь конвекционная UNOX XFT130 серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.
Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.
Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
Распределение воздушных потоков в камере выпечки:
Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным вращением
Управление климатом в камере готовки:
Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
Противни:
UNOX TG 305 - 4 шт В КОМПЛЕКТЕ!
Вспомогательные функции:
70 программ в памяти, каждая по 1 шагу
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Визуализация значений установленной и реальной температуры в камере
Единицы измерения температуры устанавливаются в °C или °F
Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:
Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Контактный переключатель двери
Система самодиагностики проблем и неисправностей
Ограничитель температуры для безопасности
Дополнительные аксессуары:
Пароконденсатор XC 114
Стыковочный комплект XC 651
Набор колес XR 623 для моделей: XLT135/ XLT133/ XR130
Набор для адаптации направляющих XC 620 для моделей: XFT135/ XFT130/ XFT133
Набор для снижения скорости воздушного потока XC 606
Совместима с расстоечными шкафами:
XLT 133
XLT 135
GARBIN 83P
GARBIN 83PE
PF-133