Миксер планетарный профессиональный используется для замешивания теста, взбивания кремов и приготовления соусов в ресторанах, кафе и пекарнях.
Какие существуют виды планетарных миксеров
Компактные модели с дежой на 5–7 литров подходят для небольших заведений. Устройства с объемом 20–40 литров рассчитаны на интенсивную работу в ресторанах.
Механическое управление обеспечивает точность, а электронное — удобство. Насадки (крюк, венчик, лопатка) адаптированы под тесто, крема или муссы.
Планетарный миксер для ресторана с регулировкой скорости удобен для десертов, а промышленные модели — для хлеба и пиццы.
Выбор планетарного миксера промышленного основывается на рабочих параметрах. Объем дежи определяется количеством теста за раз. Мощность от 700 Вт подходит для легких смесей, от 1,5 кВт — для густых.
Преимущества заказа в Flute Service
Миксер планетарный профессиональный повышает производительность и качество блюд, что важно для эффективной работы кухни. Flute Service предлагает оборудование, соответствующее требованиям, и помогает наладить процесс приготовления. В разделе оборудования для ресторанов представлены модели для различных задач.
Покупка в Flute Service предоставляет ряд возможностей. Ассортимент охватывает планетарные миксеры для разных форматов заведений, от компактных до мощных, а гарантия и услуги установки обеспечивают надежность эксплуатации.
Быстрая доставка позволяет оперативно запустить оборудование в работу, а наличие запасных частей упрощает ремонт при необходимости. Эти условия поддерживают стабильное использование техники.